1.《食品安全与卫生检测》获吉林省普通高等学校优秀教材奖励证书(2007年)

2.《食品加工机械与设备》获吉林省普通高等学校优秀教材奖励证书(2007年)

3.《食品工程原理》(2004年)

4.《食品营养与检测》(2004年)

?

5.《食品微生物基础与应用》(2004年)

?

6.《食品生物化学》(2004年)