黑龙江大学职业技术学院校内实验室实训中心统计表

序号

名称

功能

1

微生物实验室

实验:微生物染色、观察、纯培养、灭菌等

2

生物化学实验室

实验:糖、蛋白质、脂肪基础实验

3

工业发酵分析实验室

实验:化学分析、仪器分析

4

面包糕点实训室

实训:面包、糕点制作(仿真设备)

5

白酒工艺实训室

实训:品评、勾调

6

葡萄酒工艺实训室

实训:品评、调制鸡尾酒

7

食品分析实训室

实训:食品检测

8

食用菌实训室

实训:木耳、香菇、金针菇培养

9

发酵调味品实训室

实训:品评、制备

10

微型啤酒实训室

实训:制备鲜啤(仿真设备)

 

黑龙江大学职业技术学院校外实训基地统计表

序号

名称

地点

功能

1

富裕老窖酒业公司

齐齐哈尔市

白酒实习

2

新三星集团公司

尚志市

啤酒实习

3

哈尔滨金星乳业集团

哈尔滨

乳品实习

4

大庆农工商科学研究所

大庆市

综合实习

5

华润金玉公司

肇东市

酒精、油脂、木糖醇实习

6

正阳河酱油厂

哈尔滨

调味品实习

7

呼兰酒厂

呼兰

酒类实习

8

哈药总厂

哈尔滨

保健食品实习